سلعة

فيتامين د

فيتامين د

فيتامين د، والمعروف أيضًا باسم antirheitic ، قابل للذوبان في الدهون (أي يتم امتصاصه بواسطة الدهون) وضروري لاستيعاب الكالسيوم ، الذي يضمن إيداعه في العظام ذلك. يرتبط تاريخ فيتامين (د) بالكساح ، وهو مرض يزيل عظامه ويشوهها. من أجل الحفاظ على الصفات الغذائية لفيتامين (د) ، يجب أن نأخذ بعين الاعتبار بعض العوامل الخارجية مثل الحرارة والضوء والبيئة الحمضية والأكسجين.

كالسيفرول - مكون فيتامين (د) - يمكن تصنيفه إلى ergocalciferol أو فيتامين D2 وكولي كالسيفيرول أو فيتامين D3.

الجرعة اليومية الموصى بها : 10-20 ملغ.

يجب زيادة المدخول اليومي من النساء الحوامل أو المرضعات (20 ملغ).

المصادر الطبيعية لفيتامين د

يحتوي فيتامين (د) على الأسماك الدهنية - سمك الرنجة والسردين وسمك السلمون وشحم السمك (معتوه والتونة والكعب) وصفار البيض والزبدة والحليب كامل الدسم والحليب الخالي من الدسم. الخضروات لا تحتوي على هذا الفيتامين. على عكس الآخرين ، يمكن أن ينتج الجسم فيتامين (د). في الواقع ، يتم تشغيل عملية تخليق فيتامين (د) في البشرة عن طريق الأشعة فوق البنفسجية ، وتمتصها الأوعية الدموية على الفور.

دور فيتامين د في الجسم

- يضمن نقل الكالسيوم والفوسفور إلى مناطق الجسم التي تحتاجها لدعم نمو عظام الرضيع وإعادة تمعدن عظام البالغين ؛
- يسمح بامتصاص هذه المعادن في الأمعاء ، ثم انتقال الكالسيوم في الدم واستيعاب الفوسفور في الكلى ؛
- يقوي الجهاز المناعي ؛
- ينظم معدل ضربات القلب.

اضطرابات تعزى إلى نقص فيتامين د

يعد إزالة الكالسيوم في العظام خطرا على أولئك الذين ليس لديهم ما يكفي من فيتامين (د). والأمراض التي يمكن أن تحدث هي: هشاشة العظام ، وهشاشة العظام ، وانخفاض قوة العضلات ، والكساح عند الأطفال.

يمكن للأشخاص الذين تجاوزوا سن معينة ، بأقل قدر من الإصابة أو السكتة الدماغية ، أن يعانون من كسور خطيرة. قدرة الجسم على إنتاج فيتامين (د) أو امتصاصه من الطعام منخفضة للغاية.

الاضطرابات المنسوبة إلى الاستهلاك المفرط لفيتامين د

جرعات تتجاوز 250 ملغ / يوم يمكن أن تسبب التسمم: كميات كبيرة من الكالسيوم المخزنة في الرئتين والكلى والقلب والأوعية الدموية تولد حالات خطيرة.

نسبة 50 ملغ كافية لإثارة الشعور بالتعب والعطش والحاجة إلى التبول والقيء والإمساك وفقدان الشهية.

ملاحظة مفيدة

- يزعم بعض المتخصصين أن نقص فيتامين (د) يؤدي إلى تفاقم حالة الشخص الذي يعاني من مرض هشاشة العظام.

- يوجد مخزون فيتامين (د) بشكل رئيسي في الكبد ، ولكن أيضًا في خلايا العضلات والدهون.

- يمكن إجراء احتياطات فيتامين (د) بطريقة بسيطة خلال فصل الصيف ، بالتعرض لأشعة الشمس (حوالي 10 دقائق).

- يوصى بفيتامين د للنساء أكثر من 50 عامًا

- يجب على الأشخاص الذين يعيشون في مدن ملوثة أو يعملون أثناء الليل ، وهم سكان بلدان الشمال الأوروبي ، تلبية متطلبات الجسم عن طريق تناول مكملات فيتامين (د).

به فيتامين (د) الكالسيوم فيتامين (د) الأطفال فيتامين (د) الأطعمة

فيديو: تعرف على أعراض نقص فيتامين D (يوليو 2020).